Experiência profissional

março de 2020 – presente

Acompanhamento nutricional online 

Nutricionista

Anamnese, avaliação dos hábitos alimentares, avaliação da composição corporal, elaboração de plano alimentar (se necessário) adequado às necessidades e objetivos do/a paciente;

São atendidos sobretudo indivíduos que procuram fazer a transição para uma dieta vegetariana ou vegetariana estrita, mas também para perda e aumento de peso e melhoria de performance desportiva.

julho de 2017 a julho de 2020

primefit rehab and training center 

Nutricionista

Anamnese, avaliação dos hábitos alimentares, avaliação da composição corporal, elaboração de plano alimentar (se necessário) adequado às necessidades e objetivos do/a paciente;

Sendo um estúdio de treino, a grande procura era ao nível da perda de peso, aumento da massa magra e melhoria da performance desportiva.

7 de novembro de 2016 – presente

Câmara Municipal de Vila Nova de Famalicão 

Nutricionista

Planeamento e elaboração de projetos de intervenção alimentar junto do público jovem com a criação do serviço “Saber comer” e “Nutre Jovem”;

Intervenção junto da população jovem famalicense (dos 12 aos 35 anos), através de acompanhamento nutricional na Casa da Juventude de Famalicão;

Consultas de nutrição para os/as colaboradores/as do município, no serviço de Saúde, Higiene e Segurança no Trabalho;

Avaliação das ementas escolares para o 1º Ciclo;

Vigilância do estado nutricional dos alunos do 2º Ciclo do município no ano letivo 2016/17;

Elaboração e apresentação de sessões de educação alimentar para o 2º Ciclo e secundário.

1 de setembro de 2015 – 31 de agosto de 2016

Câmara Municipal de Vila Nova de Famalicão

Nutricionista estagiária no âmbito do PEPAL

Realização de sessões de educação alimentar junto dos alunos do 2º Ciclo das escolas concelhias e de grupos de alunos com necessidades especiais inseridos em IPSS’s famalicenses;

Vigilância do estado nutricional dos alunos do 2º Ciclo do município e avaliação dos seus hábitos alimentares dentro e fora da escola, no ano letivo de 2015/16;

Intervenção junto da população jovem famalicense (dos 12 aos 35 anos), através de consultas de nutrição e/ou aconselhamento alimentar na Casa da Juventude de Famalicão;

Avaliação higio-sanitária dos refeitórios com produção de refeições escolares, no 1º Ciclo.

10 de fevereiro de 2014 – 27 de junho de 2014

CENTRO SOCIAL DE PARAMOS 

Nutricionista estagiária

Vistorias ao funcionamento das Unidades de Alimentação afetas à Instituição;

Dinamização de sessões de educação alimentar e de workshops de culinária saudável;

Elaboração de ementas mensais para o Apoio à Terceira Idade e Apoio à Infância;

Avaliação do estado nutricional dos utentes e acompanhamento das situações clínicas necessárias.

10 de fevereiro de 2014 – 27 de junho de 2014

DRAGON FORCE GRIJÓ 

Nutricionista estagiária

Avaliação antropométrica dos atletas e acompanhamento das situações de excesso de peso ou obesidade em consulta de nutrição;

Elaboração de ementas para os dias de jogo/competição;

Organização de atividades relacionadas com alimentação saudável concretizadas durante os torneios na escola Dragon Force Grijó.

Educação e formação

julho de 2017

NUTRIÇÃO NA HIPERTROFIA MUSCULAR 

Curso de formação profissional com o código 19869592, ao qual correspondem 0,8 unidades de crédito. Foi ministrado por António Pedro Mendes e teve duração de 4 horas (presenciais), no dia 8 de julho de 2017. Decorreu nas instalações da Bwiser.

janeiro de 2016

SEMINÁRIO DE ÉTICA E DEONTOLOGIA 

Seminário inserido no estágio de acesso à Ordem dos Nutricionistas. Decorreu entre os dias 18 e 22 de janeiro, com duração de 40 horas, no Porto.

2010 – 2014

LICENCIATURA EM CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO 

Pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, com classificação final de 14 valores.

Apresentações

27 de fevereiro de 2020

WORKSHOP DE CULINÁRIA VEGAN 

Núcleo de Estudantes de Medicina da Universidade do Minho

Workshop prática com a elaboração de 5 receitas 100% vegetais com os alunos de medicina da Universidade do Minho.

9 de janeiro de 2020

FILHOS E CADILHOS 

Porto Canal

Este programa dedicou-se ao reaproveitamento de sobras de refeições como forma de combater o desperdício alimentar. Fiz duas receitas: risotto com sobra de arroz e crepes de grão com sobras de legumes.

26 de outubro de 2019

PALESTRA “O IMPACTO DAS NOSSAS ESCOLHAS” 

Suni Porto

Palestra sobre a sustentabilidade da nossa alimentação desde o prado ao prato, abordando temas como produção biológica vs convencional, consumo local e sazonal, alimentação de base vegetal, métodos de conservação e desperdício alimentar.

25 de setembro de 2019

FILHOS E CADILHOS 

Porto Canal

Conversa sobre o movimento Setembro sem carne, abordando questões mais práticas da alimentação vegetariana, nomeadamente para crianças. Elaborámos uma receita em direto.

23 de setembro de 2019

PRAÇA DA ALEGRIA|

RTP 1

Conversa sobre o movimento Setembro sem carne, que impulsionei com a minha colega Bárbara Oliveira. Elaborámos uma receita em direto, abordando várias questões referentes à alimentação vegetariana.

9 de setembro de 2019

CARBONO ZERO 

Canal Saúde Mais

Conversa sobre o movimento Setembro sem carne, que impulsionei com a minha colega Bárbara Oliveira e ao qual se juntaram mais 13 convidados. Foram abordadas várias questões em relação à alimentação vegetariana.

6 e 7 de julho de 2019

FESTIVAL DA COMIDA CONTINENTE 

Evento gastronómico

Dinamização de duas palestras no espaço “Conversas saudáveis” sobre como fazer escolhas mais sustentáveis na cozinha.

28 de maio de 2019

WORKSHOP “MARMITAS VEGAN” 

Universidade Fernando Pessoa

Workshop prático dinamizado no âmbito do projeto Integra-te na Pessoa.

9 de outubro de 2017

FILHOS E CADILHOS

Programa do Porto Canal

Participação na rúbrica “Boca de Leão”, com esclarecimento acerca da “Alimentação na gravidez”.

1 e 2 de julho de 2017

FESTIVAL DA COMIDA CONTINENTE 

Evento gastronómico

Dinamização de dois workshops de “Snacks saudáveis de verão” e de um Showcooking de “Pequenos-almoços saudáveis”. Decorreu no Parque da Cidade do Porto.

15 de junho de 2017

Consultório

Programa do Porto Canal

Opinião e esclarecimento de dúvidas acerca dos Skyr.

24 de abril de 2017

FILHOS E CADILHOS 

Programa do Porto Canal

Participação na rúbrica “Boca de Leão”, com preparação de uma receita saudável.

22 de abril de 2017

V ENCONTRO NACIONAL DE ESTUDANTES DE DIETÉTICA E NUTRIÇÃO

Congresso

Oradora na palestra “Alimentos da moda”, inserida no V ENEDN, com o tema “Alimentação: moda ou estilo de vida?”, que decorreu a 22 de abril de 2017 na Escola Superior de Tecnologia da Saúde, em Coimbra.

4 de abril de 2017

XXVII Semana da Nutrição da aefcnaup

Congresso

Oradora na palestra “Alimentos mágicos do século XXI”, inserida na XXVII Semana da nutrição da AEFCNAUP, com o tema “Um novo desafio”, que decorreu a 4 de abril na Biblioteca Almeida Garrett.

Projetos

setembro de 2019 e 2020

Setembro sem carne 

Cocriação do movimento #setembrosemcarnept, cujo objetivo é incentivar a redução do consumo de carne, de forma a melhorar o estado de saúde e do ambiente. Começou em 2019 no seguimento dos incêndios na Amazónia e conta hoje com mais de 4.000 partilhas públicas.

março de 2015 – presente

Laranja-lima – Nutrição e bem-estar

Blog pessoal com receitas originais e saudáveis, adaptadas ao dia a dia, e com artigos de opinião sobre temas pertinentes na “atualidade nutricional”. Endereço eletrónico: laranjalimanutricao.wordpress.com

2016

“Prevalência de Excesso de Peso e Obesidade em alunos do 2º ciclo do ensino básico de Vila Nova de FAMALICÃO “        

Estudo iniciado em fevereiro de 2016, cujos resultado iniciais foram apresentados sob a forma de poster no XV Congresso de Nutrição e Alimentação da Associação Portuguesa dos Nutricionistas.

2014

“Influência da Percentagem de Massa Gorda na performance de salto de atletas adultas de voleibol, em Portugal” 

Tese de licenciatura com apreciação final de 18 valores, que envolveu a avaliação de parâmetros antropométricos e de performance física em atletas femininas de dois clubes de voleibol em Portugal, bem como a análise dos dados e respetivas conclusões.