Curso avançado: Dieta pobre em Fodmap

3ª edição

8 de Março 2025
B1. EspregueiraFIFA

18h

AULAS TEÓRICAS

6h

AULAS PRÁTICAS

24h

DURAÇÂO

Online

FORMATO

Curso avançado: Dieta pobre em Fodmap

Seja bem-vindo a um curso abrangente sobre Fodmap (Fermentáveis, Oligossacarídeos, Dissacarídeos, Monossacarídeos e Polióis). Está prestes a embarcar numa jornada de conhecimento que irá aprofundar e ajudar a compreender o impacto dos Fodmap no corpo e como afetam a saúde digestiva. Se se pergunta o que é a dieta FODMAP ou sendo mais rigorosos, a dieta baixa em Fodmap, e como beneficiar os seus doentes/clientes com uma intervenção nutricional e alimentar neste contexto, este curso está a chamar por si, pelo seu sentido de responsabilidade e determinação em desenvolver o seu exercício profissional de forma mais segura e efetiva. Descubra o Mundo dos Fodmap.

Durante o nosso curso, desvendaremos a cientificidade e tecnicidade dos Fodmap em três etapas fundamentais. Primeiro, aprenderá sobre a eliminação, um processo inicial que ajuda a identificar os alimentos ricos em Fodmap que devem ser evitados para aliviar sintomas gastrointestinais incómodos e indesejáveis. Em seguida, abordaremos a reintrodução passo a passo permitindo que os seus pacientes/clientes identifiquem exatamente quais os Fodmap específicos que podem estar na origem dos sintomas, personalizando e melhorando a abordagem alimentar. Por fim, forneceremos orientações valiosas sobre como adaptar a dieta do paciente/cliente para incorporar os conhecimentos adquiridos de maneira sustentável no dia-a-dia das pessoas.

Este curso tem como objetivo atualizar e capacitar nutricionistas com conhecimentos e competências necessárias para prescrever e monitorizar a abordagem de baixo teor de Fodmap. Atendendo à crescente literacia sobre problemas gastrointestinais e ao número crescente de pessoas diagnosticadas e face a estimativas que apontam para mais de 1 milhão de pessoas afetadas, a demanda por soluções personalizadas urge. Assim mesmo, este curso habilita o profissional através do desenvolvimento de comportamentos, conhecimentos e competências para gerir os seus pacientes/clientes com confiança, promovendo medidas para o alívio dos sintomas e uma melhor qualidade de vida.

Sejam bem-vindos à Academia Clínicas Espregueira.

OBJETIVOS

  Atualizar e capacitar nutricionistas com conhecimentos e competências necessárias para planear, prescrever e monitorizar uma abordagem alimentar pobre em FODMAP.
  Conhecer a epidemiologia e sintomatologia e compreender os principais meios de diagnóstico e tratamento dos distúrbios do eixo cérebro-intestino e Síndrome do Intestino Irritável (SII);
  Compreender as guidelines para a correta aplicação de uma dieta pobre em Fodmap;
  Compreender as três fases de implementação da dieta pobre em FODMAP;
  Saber os principais fármacos utilizados na gestão do SII;
  Reconhecer a importância da saúde mental no utente com SII;
  Conhecer os principais desafios da aplicação de FODMAP na indústria alimentar e na realidade do mercado português ;
  Aplicar os conhecimentos adquiridos, através da resolução de casos clínicos em contexto de consulta de nutrição e em determinados contextos (nomeadamente na alimentação vegetariana e no desporto).
Descrição

PORQUE VOU SER MELHOR COM ESTE CURSO?

Com este curso, vai ser melhor em vários domínios:

Transformação Profissional
Ao participar neste curso, além de se atualizar, desenvolverá novos conhecimentos e competências.

Liderança em FODMAP
O programa foi estruturado para capacitar as capacidades de liderar a prescrição e monitorização da abordagem de baixo teor de FODMAP.

Procura Crescente
Face ao contexto de crescente consciencialização sobre distúrbios gastrointestinais, com mais de 1 milhão de pessoas afetadas, a demanda por soluções personalizadas é mais premente do que nunca.

Habilidades Essenciais
O curso proporciona habilidades essenciais para a gestão dos pacientes com segurança, efetividade e confiança.

Impacto Significativo
Ao desenvolver comportamentos, ampliar conhecimentos e adquirir habilidades especializadas, prepara-se para intervir segura e eficazmente

Melhoria na Qualidade de Vida
Contribuirá através do seu exercício profissional para o alívio de sintomas e melhoria significativa da qualidade de vida dos seus pacientes/clientes.

Diferenciação Profissional
Escolher este curso, consubstancia mais um passo crucial para se tornar um profissional de saúde que faz uma diferença tangível na vida daqueles que investem na sua expertise.

NUMERUS CLAUSUS: 35

PROGRAMA

10.00 | 13.00 Sara Barreirinhas

Distúrbios do Eixo Cérebro-Intestino e Síndrome do Intestino Irritável (SII):

• Conceito
• Epidemiologia
• Sintomatologia
• Meios e critérios de diagnóstico
• Tratamento

11.00 | 13.00  Sara Barreirinhas

Dietoterapia na gestão de SII

• Guidelines
• Triggers associados
• Nutrientes importantes na gestão de sintomas
• Fodmap (definição, estrutura química, componentes, alimentos e efeitos adversos no trato gastrointestinal

9.00 | 11.00 

Farmacoterapia

• Fármacos utilizados na gestão de SII
• Probióticos, Prebióticos e simbióticos – o que pode de facto ser benéfico?

11.00 | 13.00 Sara Barreirinhas

Dieta Low em Fodmap

• Em que utentes e patologias posso aplicar este protocolo?
• Ferramentas a utilizar em Consulta de Nutrição Clínica
• Fase 1 – como proceder e monitorizar?

10.00 | 13.00  Sara Barreirinhas

Dieta Low Fodmap

• Fase 1 – como proceder e monitorizar? (continuação)
• Fase 2 – Experiências e monitorização

9.00 | 11.00 Sara Barreirinhas

Dieta Low em Fodmap

• Fase 2 – Experiências e monitorização (continuação)
• Fase 3 – Personalização
• A dieta baixa em Fodmap inserida na gastronomia portuguesa

11.00 | 13.00

A sáude mental do utente com SII

• Guidelines sobre psicoterapia e SII
• A importância da psicoterapia
• Sinais e comportamentos que identificam o estado emocional/mental do utente

11.00 | 13.00 Sara Barreirinhas

Aplicação de Fodmap na indústria alimentar

Aplicação de Fodmap na indústria alimentar
• Funções da aplicação de Fodmap nos produtos alimentares
• Ingredientes chave

 

10.00 | 13.00  Sara Barreirinhas 

Casos clínicos práticos (parte 1)

• Interpretação de rótulos de produtos alimentares disponíveis no mercado português (casos práticos)
• Resolução de casos clínicos em contexto de consulta de nutrição
• Casos clínicos em grupos particulares (ex. vegetariano e atleta) consulta de nutrição
• Casos clínicos em grupos particulares (ex. vegetariano e atleta)

10.00 | 13.00  Sara Barreirinhas e Ana Goios

Casos clínicos práticos (parte 2)
• Interpretação de rótulos de produtos alimentares disponíveis no mercado português (casos práticos)
• Resolução de casos clínicos em contexto de consulta de nutrição
• Casos clínicos em grupos particulares (ex. vegetariano e atleta)

Docência

Ana Goios 400x400
ANA GOIOS
COORDENADORA CIENTÍFICO-PEDAGÓGICA E DOCENTE
Sara Barreirinhas
Sara Barreirinhas
Coordenadora Científico-Pedagógica e Docente

FAQ's

Início a 8 de março de 2025.

Taxas de inscrição:
1º preço até 08/01/2025 – 298€
2º preço até 08/02/2025 – 350€
3º preço após 08/02/2025 – 400€

Pagamento faseado 2x sem juros:
70% – Aquando da inscrição
30% – Após 30 dias

As aulas são em direto mas pode assistir em diferido no horário que mais lhe convier. Terá acesso ao Replay das aulas até 31 dias após a última aula do curso.

Nutricionistas, estudantes de nutrição, outros profissionais de saúde com interesse na área.

 

A classificação final no curso resultará da classificação quantitativa obtida por exame final. A avaliação final de um curso é expressa através de uma classificação na escala numérica de 0 a 20 valores, considerando-se aprovação a obtenção de um mínimo de 10 valores.

A avaliação compreende dois momentos, nomeadamente a resolução de um trabalho prático (25% da nota final) e as respostas a um exame final de escolha múltipla com 30 perguntas (75% da nota final). Cada resposta correta, no exame final, contribui com 0,5 valores para a classificação final. O exame será realizado no fim do curso.

A classificação final do curso pode ser acompanhada de uma menção qualitativa, expressa na seguinte escala: Suficiente (10 a 13), Bom (14 e 15), Muito bom (16 e 17) e Excelente (18 a 20).

298,00 

Taxas de inscrição:

1º preço até 08/01/2025 – 298€
2º preço até 08/02/2025 – 350€
3º preço após 08/02/2025 - 400€

O QUE INCLUI O CURSO?

  18 horas de formação teórica - 100% online, em direto
  6 horas de formação prática
  As aulas gravadas, disponibilizadas após a transmissão em direto (exclusivamente online ou televisiva), deixam de estar acessíveis 31 dias após a última sessão ao vivo transmitida do curso
  Certificado de Formação Profissional* ou Certificado de Frequência de Formação Profissional
  *Acresce o direito ao Diploma emitido por centro acreditado FIFA, ISAKOS, ESSKA e ICRS
298,00 
Comece a escrever para ver cursos ou formações.
Tiny Doctors Checking And Treating Large Intestine
Taxas de inscrição:

1º preço até 08/01/2025 – 298€
2º preço até 08/02/2025 – 350€
3º preço após 08/02/2025 - 400€

Curso avançado: Dieta pobre em Fodmap

3ª edição
298,00 
Taxas de inscrição:

1º preço até 08/01/2025 – 298€
2º preço até 08/02/2025 – 350€
3º preço após 08/02/2025 - 400€

Tiny Doctors Checking And Treating Large Intestine
Taxas de inscrição:

1º preço até 08/01/2025 – 298€
2º preço até 08/02/2025 – 350€
3º preço após 08/02/2025 - 400€

Curso avançado: Dieta pobre em Fodmap

Taxas e Emolumentos
Candidatura:

298,00 
Para validar a sua inscrição siga os passos:
  1. Descarregue o boletim de candidatura aqui;
  2. Clique em “Adicionar” e formalize a inscrição, completando o pagamento da taxa de candidatura.
  3. Preencha o boletim e envie para [email protected], juntamente com cópia do cartão de cidadão ou bilhete de identidade / cartão de contribuinte, curriculum vitae atualizado, certificado de habilitações, uma fotografia sua atual e comprovativo de pagamento.
Tiny Doctors Checking And Treating Large Intestine
Taxas de inscrição:

1º preço até 08/01/2025 – 298€
2º preço até 08/02/2025 – 350€
3º preço após 08/02/2025 - 400€

Curso avançado: Dieta pobre em Fodmap

Taxas e Emolumentos
Candidatura:

298,00 

Para concluir a sua candidatura siga os passos:

  1. Clique em “Adicionar” e formalize a candidatura, completando o pagamento da taxa que corresponde.
  2. Envie os elementos da candidatura e o comprovativo de pagamento da taxa de candidatura para [email protected] (Elementos da Candidatura: Cópia do Cartão de Cidadão ou Bilhete de Identidade/Cartão de Contribuinte, Morada completa, E-mail, Telefone, Certificado de habilitações e Curriculum vitae.)
Candidaturas Abertas!

Pós-graduação em Atletismo – Especialização em Trail Running

Taxas e Emolumentos

Candidatura: 50,00 €

Para validar a sua candidatura siga os passos:

  1. Descarregue o boletim de candidatura aqui;
  2. Clique em “Adicionar” e formalize a candidatura, completando o pagamento da taxa.
  3. Preencha o boletim e envie para formacao@academiaespregueira.com, juntamente com cópia do cartão de cidadão (frente e verso), certificado de habilitações, uma fotografia sua atual e comprovativo de pagamento.

Investimento

Opções de Pagamento:

1. Early bird (até 15 de setembro de 2024) e Pronto Pagamento:
  • Desconto de 10%: 2106 €
2. Redução de 5% (após 15 de setembro de 2024) no Pronto Pagamento:
  • o Desconto de 5%: 2223 €
3. Pagamento Faseado (Investimento de 2340 €):
  • 50% - No ato da inscrição: 1170 €
  • 25% - Até 31 de janeiro de 2025: 585 €
  • 25% - Até 30 de abril de 2025: 585 €
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